Как избавиться от сырости в подвальном помещении. Конденсат в погребе. Причины и решения. Вентиляция, теплоизоляция и осушение. Почему сыреет подвал деревянного дома

Если в погребе слишком сыро, конденсат на потолке или заплесневевшие стены — необходимо как можно быстрее обезвредить и уничтожить весь этот негатив. Иначе под большим сомнением будет сохранение в надлежащем состоянии и виде запасов на зимнее время года. Как убрать сырость в подвале? На этот достаточно важный вопрос прямо сейчас стоит найти адекватный ответ.

Сухой погреб — отличное место для хранения овощей, фруктов и других запасов на зиму

Если конденсат в подвале, сыро и влажно — необходимо положить этому конец, причем как можно раньше. Для того чтобы обеспечить максимальную сохранность свежих продуктов и консервации, важно поддерживать температурные показатели на оптимальном уровне: +2-4 градуса. Такой температура воздуха должен оставаться в этом месте весь год. В летний сезон показатели температуры в нормальном погребе не должны быть более +5-7 градусов. Для того, чтобы обеспечить такую температуру, необходимо создать надлежащие условия, своевременно делать все возможное для того, чтобы правильно обустроить такое важное место как погреб.

Избавляемся от сырости

• Для начала следует выявить причину, из-за которой мы имеем сырой подвал.

При повышении влаги в погребе в весенне-летний сезон из-за атмосферных осадков, необходимо покрыть поверхность пола слоем гравия.

Также можно вместо него использовать песок — показатель толщины равняется десяти сантиметрам. Стены очищаются от поражений плесенью. То же касается грибка — его нужно искоренить. Для этого поверхность стен покрывают штукатуркой — специальной, гидроизоляционной. Ее уместно разбавить — для этого потребуется сухая обычная штукатурка.

• При росте уровня вод, которые являются грунтовыми, отсыревший погреб привести в нормальное состояние поможет обеспечение хорошей гидроизоляции пола. Для этого следует накрыть подвальный пол несколькими слоями битума. Далее он разогревается строительным феном, укладываются пара слоев рубероида — их толщина должна составлять от 15 сантиметров.

Избавляемся от влаги — погреб должен быть сухим

Бетонированные стены более устойчивы к воздействию сырости

Для того чтобы избавиться от влаги, отлично поможет бетонирование пола и стен. Кроме того, можно с успехом взять в помощники стекло — только жидкое. А еще — толь. Если на полу в доме преобладает глина, необходимо снять верхний слой — толщина должна здесь составлять пять сантиметров. Затем укладывается пленка из полиэтилена — ее необходимо свернуть пополам. После этого сверху глина утрамбовывается, сверху выливается бетон. Часто поверх слоя глины высыпают еще песочный слой. После этого заливают бетон. Если причиной, по которой наблюдается влажность в погребе, является плохая вентиляция, то для избавления необходимо установить вытяжные отверстия с вентиляторами.

Народные способы — победа над влагой

1. На полу, а также полках, устанавливаются емкости с порошком белого мха.
2. Поможет обычная соль — ее следует залить серной кислотой.
3. Отлично подходит для просушивания стены гашеная известь — ее следует налить в бочку из пластика и оставить в углу в погребе.

Скажем «Нет» конденсату в погребе

Конденсат в погребе — закономерное следствие сырости и повышенной влаги. Отсыреть погреб может на фоне самых различных факторов:

1. Гидроизоляция по качеству оставляет желать лучшего.
2. В погребе хранится слишком много овощей и фруктов.
3. Нет нормальной вентиляции.

Винный погреб — мечта каждого владельца загородного дома

Для того чтобы не допустить в погребе появление конденсата, важно уничтожить непригодные для пищи продукты. Кроме того, отличное решение — побелить поверхность, просушить ее по максимуму. В результате удается избежать возникновения конденсата как на стенках, так и на потолке.

Летом проводят обработку, используя горячую воду. Добавляется мыло, просушиваются элементы, выполненные из дерева, которые находятся в погребе. Антисептическая пропитка также уместна для борьбы с конденсатом и в качестве профилактики его появления — пропитку наносят на дерево. Таким образом удается обеспечить защиту от грибка.

Для того чтобы избавляться и не допускать на потолке образования конденсата, отличное решение — утепление. Для этого лучше всего использовать пенопласт.

В случае образования в погребе конденсата, необходима просушка — для этого используют железную печку. Также для просушки можно применять жаровню.

Перед этим просушивается помещение естественным способом — на это уйдет несколько суток.

Эффективна просушка, для которой используют обычные свечи. Их ставят под вытяжной трубой. В результате улучшается естественная тяга воздуха. Продолжительной подобной просушки составляет около четырех суток. Это очень простой, но достаточно эффективный метод. Еще можно провести просушку, используя специальные осушители.

Что делать, если в доме сырой подвал

Как избавиться от сырости в погребе? Этот вопрос волнует многих людей, ведь это достаточно неприятное явление, которое способно появиться даже там, где, казалось бы, созданы все условия для того, чтобы этого избежать.

Сырость в подвале

Сырость достаточно опасна. Из-за нее в подвале появляются грибки и плесень. Кроме того, в помещении нарушается режим температуры и влаги.
Конденсат приводит к появлению микроорганизмов, представляющих опасность для здоровья, — они вызывают серьезные недуги.
В результате сырости намокают стены, перекрытия, портится отделка. Очень важно избавиться от сырости в подвале.

Как бороться с сыростью в подвале

За подвалом также требуется надлежащий уход, иначе его пол и стены покроются грибком и плесенью

Для начала необходимо определить причину намокания поверхности. Дальше все действия будут направлены на избавление от чрезмерной влаги, в зависимости от источника. Причина может быть определена по тому, где именно находится влага. Так, если капельки появились на потолке или стенах, то виной этому является недостаточная вентиляция. Если же капли жидкости образовались исключительно на стенах, то это говорит о том, что нет вертикальной гидроизоляции стен в погребе. Если есть лужи на полу — это свидетельствует о подтоплении грунтовыми водами.

Решить проблему с недостаточным воздухообменом вполне уместно, создав дополнительное вентилирование. Это касается сырости на чердаке или в подвале.

Подвал — как убрать влажность?

Для того чтобы из грунта в подвал не проникла влажность, следует еще во время строительства сделать все возможное, чтобы не допустить этого. Для этого уместно создать обводную дренажную канализацию — ее проводят по периметру дома. Кроме того, тщательная гидроизоляция фундамента также станет уместным мероприятием в данном случае. В список следует добавить гидроизоляцию пола в подполе и устройство отмостки вокруг цоколя в доме. Кроме того, необходимо вывести стоки для дождевой воды в дренажную канализацию.

Когда необходимые работы уже выполнены, нужно заполнить траншею утрамбованной глиной — это делается по периметру дома. Таким образом удается создать вокруг фундамента водный затвор. Глина почти не пропускает воду. В результате засыпанная траншея будет работать в качестве дополнительной изоляции.

Почему в погребе конденсат

Вентилирование естественным путем — верный способ защиты погреба от появления конденсата

Контактирование теплого воздуха и холодных поверхностей — основная, можно даже сказать единственная причина, по которой образуется конденсат. Когда воздухообмен достаточный, то воздух, нагревшись от внутренних помещений, охлаждается. В этом случае конденсат не образуется. Для выполнения вентиляции в подвале или на чердаке используют пару эффективных методов — вентилирование естественным путем, а также принудительно. В первом случае вентиляция включает в себя продухи, а также вентиляционные каналы. Что делать, если в подвале или на чердаке появилась сырость, капли влаги на потолке или стенах? Необходима установка вентиляционных коробов либо труб. Так как после окончания строительства дома уже невозможно расположить вентиляционные каналы в стенах, их необходимо пристроить к вертикальным конструкциям.

Подвал — причины конденсата

Сырость в подвале, отсыревший погреб — это вред для здоровья. Если держать с целью хранения в таком месте продукты, то они быстро испортятся. Причины, по которым возможно и вероятнее всего случится появления в погребе конденсата, сродни тем, с которыми сталкиваются владельцы квартир, в которых установлены пластиковые окна. Когда в доме тепло, а снаружи мороз, не проветривается помещение — на окнах появляются капельки влаги . На потолке возникновение конденсата возможно по двум основным причинам: вентиляция и перепад температуры. Устраните эти причины — и все будет в полном порядке. Поэтому важно не только утеплить помещение, но необходимо и наличие вентиляции.

Конденсат в погребе — как избавиться

Грамотно обустроив погреб, вы сможете наслаждаться вкусом запасенных фруктов практически до самой весны!

В этом случае на помощь придет вентиляция — естественная или принудительная. То же касается утепления потолка. Для того чтобы утеплить потолок, используют пенопласт. Над погребом чаще всего пол из бетона. Он быстро промерзает. Поэтому исключить в этом случае перепады температур становится возможным путем утепления потолка. Самостоятельно справиться с таким заданием может практически каждый. Здесь нет ничего сложного. Потребуется экструдированный пенополистирол или пенопласт, которые более плотный. С их помощью можно просто идеально утеплить помещение.

Плесень в погребе — как избавиться

Если в погребе произошли негативные изменения — наблюдается плесень, нужно сделать все возможное, чтобы ее убирать как можно быстрее.

Для того чтобы победить плесень, избавиться от ее присутствия, необходимо пройти несколько этапов. Вначале, на подготовительном этапе, следует вынести из подвала все инструменты. То же касается ящиков. В список следует добавить и стеллажи. Все выносится, хорошенько просушивается. Далее производится уборка — весь мусор, который успел за это время скопиться, должен быть уничтожен. С помощью щеток-скребков со стен снимается плесень. Также уместно провести окуривание погреба с помощью дымовой шашки. Следует закрыть наглухо вентиляционные отверстия, после чего тщательно прикрыть люк либо двери. Проводится дезинфекция стен.

Создать в погребе надлежащий, подходящий микроклимат — достаточно непростая задача. Все зависит от того, каковы показатели со стороны окружающей среды. Это нужно помнить, когда начинается только еще закладка строящегося помещения. Плотный грунт, вроде глины, прекрасно проводит тепло. Это приводит к тому, что воздух в вырытом в глине погребе чересчур прогревается летом и промерзает в зимний сезон. Для того чтобы этого не случилось, необходимо применять эффективные материалы, обладающие теплоизоляционными свойствами, чтобы надлежащим образом обустроить погреб.

Для того, чтобы поддерживать оптимальную температуру в погребе песчаной или субпесчаной почвой, не нужно делать ничего. Ведь здесь прекрасно сохраняется оптимальная температура круглый год. Все дело в том, что почва отличается плохой теплопроводностью.

Для тех, у кого в доме проблемы с подвалом, есть конденсат, сырость в погребе, необходимо сделать все возможное, чтобы решить проблему как можно быстрее. Ведь в противном случае все продукты испортятся. А значит, необходимо придерживаться полезных рекомендаций, которые были даны выше.

«У меня заплакал погреб. На потолке постоянно капли воды, деревянный люк мокрый насквозь, морковка с капустой давно уже сгнили, картоха пока что держится», - пишет участник FORUMHOUSE Syava_1 .

«Плачущий» погреб – всегда большая проблема. Как его экстренно высушить и что предпринять, чтобы больше не сталкиваться с повышенной сыростью? Рассказываем, что делают участники нашего портала.

Для качественного хранения овощей температура в погребе не должна быть выше +5 градусов, воздух должен быть чистым и свежим, но без сквозняков.

BogAD Участник FORUMHOUSE

Русский ученый А. Т. Болотов более двух веков тому назад писал, что в помещении, где хранятся овощи, не должно быть сырого и затхлого воздуха – овощи будут гнить. И в то же время он отмечает, что не должно быть сквозняка, т. к. он высушит наши овощи.

Но и пересушивать погреб нельзя, есть даже данные наблюдений участниками FORUMHOUSE за своими погребами, которые говорят о том, что избыточная влажность не так опасна для хранения овощей, как избыточная сухость.

Уровень влажности для оптимального хранения запасов должен составлять 70-80%.

Измерив термометром и гигрометром температуру и относительную влажность в погребе, приводим их в соответствие с нужными показателями (рекомендации BogAD ):

• Если в погребе холодно (температура зимой ниже +2 0 С), утепляем подвал или творило.
• Если в погребе слишком тепло (температура выше +5 0 С), понижаем ее, изолировав площадь погреба от источников тепла. Обеспечить надлежащий уровень вентиляции и изолировать площадь от источников тепла.
• Небольшое превышение относительной влажности исправляется вентиляцией.
• При значительном превышении относительной влажности (обильном конденсате на стенах и потолке) – делаем гидроизоляцию, а тогда уже занимаемся вентиляцией.
• Если воздух затхлый – система вентиляции не соответствует площади или отсутствует, устраняем это упущение.
• Если по погребу гуляют сквозняки, вентиляционная система тоже нуждается в модернизации, возможно, будет достаточно просто добавить заслонку на приточку.

Исходя из диагноза, который был поставлен погребу, составляется план работ. Но бывают ситуации, когда хранящемуся урожаю необходима экстренная помощь, и есть несколько способов ее оказать.

На картинке слева – схема осушения погреба, которую участник FORUMHOUSE DoctorBo видел в какой-то книжке еще советских времен.

DoctorBo Участник FORUMHOUSE

Лампочка греет воздух, он поднимается через открытый люк подвала.

На правой картинке – улучшенная, модернизированная схема, при которой лампочка располагается не под люком, а под вытяжной трубой. Эта схема лучше, особенно когда мы имеем дело не с погребом, который находится под зданием – тогда воздух выходит не в дом, а за его пределы.

Варианты этого метода, успешно опробованные участниками нашего портала:

1. Непосредственно в трубу вставляется лампочка от холодильника, 5-7 см.
2. Если лампочка не помещается в трубу.

Glebomater Участник FORUMHOUSE

На трубу ставите абажур снизу, в нем лампочка. Лампочка горит, нагревает воздух в абажуре, тяга начинает работать.

Вместо лампочки можно использовать свечку (чтобы избежать возникновения пожароопасных ситуаций, свечку ставят в жестяную банку). Лучше, чтобы свечка находилась как можно больше к полу, а для улучшения тяги выхлопную трубу удлиняют, нарастив на нее жестяное звено.

Горящая свечка или лампочка ускоряют циркуляцию воздуха, интенсивно проветривают погреб. Затхлая атмосфера погреба заменяется свежим воздухом, и за несколько дней погреб обычно просушивается полностью.

Если вместо свечки или лампочки использовать таблетки сухого спирта, то мы получим дополнительное преимущество: продукты горения спирта обладают антисептическими свойствами.

Участник FORUMHOUSE topos предлагает привлечь на службу делу осушения погреба науку химию.

topos Участник FORUMHOUSE

1 кг сухого хлористого кальция забирает 1.5 кг воды. Покупаете кг 50-100. Загружаете. Через день убираете, высушиваете (прокаливаете) и опять загружаете. Веселой работы.

Также можно воспользоваться хорошим бытовым осушителем воздуха (таким, каким осушают бассейны), тепловой пушкой. Или поставить в центре погреба обычный масляный – в этом случае просушка будет осуществляться за счет теплового излучения. Но это процесс долгий и дорогой (может понадобиться несколько недель непрерывной работы прибора). Самое главное, без нормальной вентиляции погреба нужного эффекта с помощью обогревателя едва ли удастся достичь.

topos

Гонять воздух электрообогревателем – дело глупое при влажном грунте, влажном воздухе и отсутствии вентиляции. Вы будете создавать обычную баню. Вам нужна вытяжная вентиляция с забором воздуха у пола подвала.

Для хранения запасов в погребе будет достаточно слабой вентиляции. Сильная вентиляция скорее повредит.

Джипер Модератор-консультант FORUMHOUSE

Сильной вентиляцией вы нарушаете климат в погребе – например, зимой сильно можете его охладить, а летом сильно нагреть. Это способствует появлению конденсата и плесени.

Тем не менее, грамотная, хорошо продуманная вентиляция погреба – залог успешного хранения овощей до следующего сезона.

Tocon Участник FORUMHOUSE

Заработала вентиляция, погреб перестал плакать (до этого, можно сказать, ревел, не переставая).

Вентиляция в погребах и подвалах обустраивается следующим образом:

С северной стороны подвала устанавливается вытяжная труба, которая опускается на 10-15 см относительно потолка.

С южной стороны устанавливается приточная труба, которая должна опускаться до уровня 10-20 см над полом.

Обычно трубы устанавливают по диагонали, в противоположных углах погреба. Чтобы избежать образования конденсата в погребе летом, на теплое время года вытяжные отверстия закрывают, а также следят за тем, чтобы крышка была плотно закрыта и максимально изолирована от тепла (для этого можно положить на нее кусок пенопласта). Осенью, когда на улице установится более низкая температура, чем в погребе, крышку погреба открывают и оставляют открытой, пока в ней не установится температура около +2 - +3 градусов. Теплый влажный воздух погреба заменится на сухой и холодный с улицы, поэтому за время такого проветривания влажный погреб обычно быстро просыхает.

На зиму, за исключением особенно морозных дней, закрывают только приточку.

Efh Участник FORUMHOUSE

Могу посоветовать на зиму оставить одну вытяжку открытой и хорошо утеплить саму трубу (чтобы куржаком не затягивало). Никакой приточки, и ничего не перемерзнет.

У некоторых участников нашего портала вентиляции в погребе нет, но конденсат в нем не образуется, поскольку причины сырости были другие –плохая и холодные стены и пол. Иногда эти недостатки устранить легко, а иногда требуется глобальная переделка погреба.

Если появилась сырость в погребе, как избавиться от нее, знают не все. В первую очередь необходимо выяснить причины данного явления, ведь можно бороться с последствиями, однако вскоре влага все равно появится на поверхности, что приведет к увеличению ее концентрации в воздухе. Из-за этого постепенно портятся запасы овощей, фруктов, разрушаются материалы, из которых изготовлены стены погреба. Получив ответ на вопрос, почему сыро в помещении, избавиться от неприятных последствий данного явления можно навсегда. При этом запасы продуктов сохранятся надолго.

Причины сырости в погребе

Такая неприятность может случиться в результате повышения уровня влажности воздуха, образования конденсата на поверхности, течи на участке стыка отделочных материалов или же элементов конструкции. Все эти факторы являются следствием более масштабных проблем. Распространенные причины, из-за которых увеличивается влажность в погребе:

1. Нарушение циркуляции воздушных потоков. Главные признаки: затхлый воздух, в помещении становится душно. Под землей, а тем более на существенной глубине, ухудшается естественная циркуляция воздушных потоков, что приводит к скоплению пара в погребе. Это происходит из-за ошибок при монтаже вентиляционной системы. Даже если поначалу ничто не мешало естественной циркуляции, со временем в процессе эксплуатации погреба коммуникации забиваются мусором, листвой. Из-за этого снижается интенсивность воздухообмена.
2. Отвечая на вопрос, почему в погребе воздух сильно увлажнен, учитывают и вероятность капиллярного проникновения жидкости через перегородки конструкции, которые контактируют с почвой. Главная причина этого заключается в нарушении герметичности стен. Случается, что все поверхности покрываются капельками, капли воды появляются в этих местах из-за ошибок при монтаже фундамента погреба. В результате конструкция может обрушиться, что происходит по причине постепенного ухудшения качества бетона.
3. Неправильно выполненная гидроизоляция либо же ее отсутствие.
4. Повышение уровня грунтовых вод. Жидкость поднимается весной и осенью, что происходит из-за частых дождей. Если дренаж не справляется с задачей по оттоку воды, она будет накапливаться и застаиваться на полу погреба. Это приведет к появлению неприятного запаха, продукты будут портиться. Материалы, из которых выполнены конструкционные элементы, подвергаются негативному воздействию.

Чем опасна высокая влажность в погребе

Первым признаком нарушения нормального микроклимата является конденсат, вслед за ним возникает затхлый, неприятный запах в помещении. На основании данных признаков можно предположить, что изменился такой показатель, как влажность в подвале. Негативные последствия этого явления:

• во влажных условиях интенсивно развиваются плесень, грибок;
• меняется температурный режим в помещении;
• в условиях повышенной влажности отмечается увеличение количества вредоносных микроорганизмов;
• регулярный контакт с водой может привести к разрушению конструкции;
• если в погребе выполнена чистовая отделка, материалы теряют свойства под воздействием влаги;
• если стена, пол или пространство под полом часто сыреет, отсыреть могут и продукты, в результате сохранить овощи будет намного сложнее;
• появление ржавчины на металлических коммуникациях.

Борьба с сыростью в подвале должна проводиться комплексными методами. Если устранить явную причину образования конденсата, но проигнорировать сопутствующие факторы (неэффективную вентиляцию, подтопление в дождливый период), вскоре негативные явления проявятся снова.

Борьба с плесневым грибком

Два условия, при которых развивается плесень: перекрыт доступ кислорода, высокий уровень влажности. Важно устранить эти факторы, для чего совершенствуют или же ремонтируют имеющуюся вентиляционную систему. Избавиться от влаги в погребе помогут осушители (строительный фен, тепловая пушка). Негативно действует на плесень антигрибковое средство. С его помощью обрабатывают деревянные, кирпичные, бетонные поверхности. Если по разным причинам большой уровень влажности не удалось понизить, периодически применяют вещества на основе серы, хлора или кислоты.

Как убрать сырость и влажность в подвале

Комплексный метод борьбы предполагает необходимость одновременного применения гидроизоляционных материалов, осушителей воздуха, а также нужен монтаж системы вентиляции. Принимают меры по отведению грунтовых вод. Однако любые работы начинаются с удаления последствий воздействия влаги. Поверхности нужно просушивать правильно. Существует несколько способов устранения сырости и воды

• применение строительного фена;
• просушка поверхностей тепловой пушкой;
• обустройство дренажа для отвода скопившейся воды: глина, щебень, песок;
• откачивание жидкости посредством насосного оборудования, для чего предварительно обустраивают приямок с водонепроницаемой цилиндрической гильзой.

Если решается вопрос, как высушить погреб, не всегда следует рассматривать все способы одновременно. Подбирают наиболее подходящий, учитывая при этом интенсивность протечки или же объемы воды. Если жидкости немного, выполняют просушку специальной техникой. При сильном затоплении рассматривают два последних метода. Только в данном случае недостаточно просто удалить избыток воды. После выполнения этих работ необходимо задействовать осушители.

Когда уровень влажности в подвале будет понижен, переходят к следующему этапу, который заключается в устранении причины изменения микроклимата в помещении. С этой целью выполняются работы по восстановлению защитных покрытий: внутренней и наружной гидроизоляции. Проводится осмотр несущих конструкций. Все дефекты устраняются. Только после этого можно переходить к монтажу влагозащитного покрытия.

Наряду с данной мерой следует рассмотреть возможность усиления притока воздуха и нормализацию процесса оттока отработанной среды из погреба. Для этого применяется специальное оборудование. Однако в первую очередь следует рассмотреть вариант усиления естественной циркуляции воздуха. Чтобы в будущем не пришлось столкнуться с проблемой увлажнения погреба снова, рекомендуется заняться отведением грунтовых вод. С этой целью применяют дренирование и укрепление/гидроизоляцию фундамента.

Использование осушителей воздуха

Влагу нужно удалить, убираем из погреба все продукты и предметы, особенно те, что легко воспламеняются. Затем выбирают способ осушения воздуха и поверхностей:

1. На основе вентиляционной системы. Даже если в погребе воздух циркулирует естественным путем, допустимо выбрать данный метод. К этой группе относят электроприборы: промышленный фен, тепловую пушку, специализированную технику (осушитель воздуха). Более опасные методы: газовая горелка, буржуйка и кирогаз.
2. Применение материалов гигроскопичных (впитывающих), они впитывают влагу, но лишь до некоторого момента. Любой гигроскопичный материал может поглощать и отдавать жидкость, что происходит при полном заполнении пор в структуре и под воздействием внешних нагрузок.

Если рассматривается первая группа средств, особое внимание уделяют осушителю воздуха. Такие аппараты пропускают воздушный поток через себя. Внутри он проходит через камеру с холодным воздухом. В результате образуется конденсат, который оседает на стенках поддона, специально предусмотренного для этой задачи. Если рассматривается тепловая пушка или промышленный фен, следует обращать внимание на модели, которые характеризуются мощностью в пределах 2-3 кВт. Менее производительные устройства будут работать медленнее.

Применение буржуйки, газовой горелки или кирогаза в подвале осложняется риском для здоровья и жизни. Это обусловлено тем, что во время работы подобных устройств выделяется угарный газ. Находиться в погребе нельзя, пока прибор не завершит работу, а вредные вещества не выветрятся. Кроме того, при горении открытый огонь интенсивно прогревает поверхности и воздух. Иногда средняя температура в процессе сушки погреба достигает +70°С.

Если изучаются методы удаления влаги без участия вентиляции, рассматривают сыпучие материалы, которые хорошо впитывают воду. Можно засыпать пол в погребе солью, опилками, газетами, картоном, пробками, гашеной известью. Это абсорбирующие материалы, которые поглощают избыток влаги. Их следует периодически менять. Чтобы удалить конденсат, любой из материалов или веществ с такими свойствами оставляют в погребе на некоторое время. Полностью данный метод не решит проблему, но поможет ненадолго избавиться от влаги.

Организация правильного притока и оттока воздуха

Если вентиляция работает эффективно, помещение будет просушенным, осушить погреб после затопления или деформации несущей конструкции можно двумя способами:

• естественная;
• принудительная.

Приток и отток воздуха усиливаются путем установки труб в верхней и нижней части помещения. Рекомендуется располагать их в противоположных точках. Верхняя труба должна выходить на улицу. Чтобы на коммуникациях не образовался конденсат, их утепляют. Принудительная вентиляция предполагает необходимость установки вентилятора, при этом сырость в подвале будет уходить быстрее.

Внутренняя гидроизоляция

Если в фундаменте появились трещины, они могут быть причиной появления капиллярной влаги. Чтобы устранить подобный дефект, проводится герметизация неплотностей. Последовательность работ:

• погреб нужно просушить, используя любой из выше рассмотренных методов;
• со стены и пола снимают участки чернового покрытия, которые осыпаются;
• из щелей удаляют загрязнения, пыль;
• крупные дефекты устраняют цементным раствором, если неплотности мелкие, их заполняют тканым материалом, после чего покрывают силиконовым герметиком;
• учитывая, что сырость в погребе может появляться время от времени, рекомендуется обработать все поверхности антигрибковым составом;
• сверху конструкцию закрывают материалом для гидроизоляции.

В качестве влагозащитного барьера применяют любой из следующих вариантов:

1. Рулонная гидроизоляция пола и стен: рубероид, гидроизол. Сверху покрытие защищается влагостойким отделочным материалом.
2. Инъекционная гидроизоляция. Она заключается во введении специального состава в бетон. Материал заполняет поры и препятствует проникновению воды в структуру стен и пола.
3. Мастика, полимерные смолы. Такие составы могут применяться только в качестве вспомогательной изоляции, т. к. не обеспечивают 100%-й защиты от протечек.

Наружная гидроизоляция

Следует поддерживать в погребе микроклимат, при котором концентрация влаги в воздухе понижена, понизить влажность можно путем организации системы водоотведения от несущих конструкций:

1. Убирают отмостку.
2. По периметру наружных стен подвального помещения/погреба рекомендуется вырыть траншею шириной 50 см.
3. Стены просушивают, оштукатуривают, наносят антигрибковый состав.
4. Несущие конструкции покрывают мастикой или бетонным раствором с присадками из стекла.
5. Сооружают отмостку, используя рубероид.
6. Производят засыпку грунтом.

Отведение грунтовых вод

Постоянно сырой подвал/погреб и скопление воды на полу могут стать причиной обрушения конструкции. Чтобы избежать подобных неприятностей, рекомендуется произвести отведение грунтовых вод (обустраивается ливневка, дренаж). Последовательность действий:

1. Выполняется выемка грунта по периметру фундамента.
2. Обустраивают дренаж.
3. Усиливают фундамент, затем его изолируют от влаги снаружи и внутри.
4. Делается отмостка по периметру основания.

Дополнительно на пол погреба насыпают песок и щебень. Благодаря этому грунтовые воды не будут подниматься до уровня пола.

Заключение

Чтобы понизить влажность воздуха в погребе, рекомендуется найти причину этого явления. Если устранить все негативные факторы, можно сохранить несущие конструкции в целости, ведь избыток жидкости пагубно влияет на материалы. Рекомендуется использовать комплексный метод борьбы с влажностью. Если удалось нормализовать микроклимат в подполье, в дальнейшем необходимо осуществлять контроль параметров воздушной среды в этом помещении.

Садово-огородный сезон вроде бы и завершен, а забот-хлопот не становится меньше. И, пожалуй, самая главная -- сохранить все, что вырастили и собрали. Предыдущий выпуск мы посвятили домашним заготовкам из овощей и фруктов. Надеемся, наши рекомендации многим из вас пригодятся. Однако хочется сохранить выращенный и собранный урожай не только в законсервированном, но и в свежем виде. Об этом и пойдет речь на сей раз. За полезными рекомендациями мы снова обратились к специалисту-практику -- ведущему научному сотруднику отдела переработки и хранения РУП «Институт плодоводства», кандидату сельскохозяйственных наук Марии Максименко.

Фото Максима Вечера

Прежде всего необходимо протестировать места хранения овощей и фруктов -- подвалы, погреба и так далее. Их самая большая беда -- сырость. Из-за нее появляется плесень, загнивают картошка, морковь, свекла и прочие корнеплоды, портятся капуста и тыквы, яблоки и груши. Кстати, из-за сырости могут пострадать даже закатки. В итоге будет сведен на нет труд всего сезона. Но прежде, чем начинать борьбу с сыростью, надо определиться, чем она вызвана, советует специалист.

Спускаемся в погреб

Погреб -- особое строение. И с привычными мерками, например, как к дому, к нему нельзя подходить. Если для нас с вами оптимальна влажность в 65%, то для большинства овощей и фруктов влажность в 70% уже критична -- они начинают вянуть, сохнуть, терять полезные вещества и, разумеется, плохо хранятся. У каждого плода -- свои требования. Но если весь садово-огородный урожай собран в одном месте (что, конечно же, не совсем правильно), то оптимальной уровень влажности воздуха должен быть в пределах 85--90%.

Влажность -- не температура, ее ощущениями не измерить. Лучше воспользоваться приборами -- психрометром или гигрометром.

Чтобы определить причину сырости, можно провести небольшой тест. Если пол в хранилище земляной, сделать это будет совсем несложно. Выкопайте ямки (размером примерно с ведро) в погребе рядом со стенами и регулярно наблюдайте за ними. Если в них начнет мокнуть дно, то, скорее всего, грунтовые воды стоят высоко. Может так случиться, что вода появится на дне не всех тестовых углублений, а только в некоторых: значит, под погребом протекает подземный ручей.

Когда влага просачивается со стороны внешней (обращенной к улице) стенки ямы -- скорее всего, это проникают поверхностные воды, дождь или талая вода. Ну а если вода равномерно увлажнила всю внутреннюю поверхность ямки, то, вероятнее всего, это конденсат.

Если же в погребе регулярно стоят лужи (а это самый тяжелый случай), то такое возможно в двух случаях: нарушена технология строительства или просто неудачно выбрано место. А вот выход здесь только один -- строительство нового хранилища.

Позаботьтесь о вентиляции

Залог качественного хранения -- хорошая вентиляция. И это должна быть не одна труба, а две -- с притоком и вытяжкой, диаметром не менее 125 мм. Низ приточной трубы размещают на высоте 15--20 см от пола. Через нее поступает воздух с улицы. Вторая труба заканчивается почти под потолком -- на 10 см ниже его уровня. Это вытяжка. Вентиляционные трубы на улице надо закрыть зонтиками, чтобы в них не попадали листва и осадки. Вытяжная труба должна быть выше и на ней для активизации тяги лучше установить дефлектор -- специальное аэродинамическое устройство. Также трубу можно покрасить в черный цвет: за счет нагрева от солнца тяга будет лучше.

Желательно, чтобы приточная и вытяжная трубы были разнесены в разные углы погреба: тогда потоки воздуха будут омывать все помещение.

Вентиляционные трубы нужно утеплить, чтобы они не обмерзали зимой, а также установить на них конденсатосборники и задвижки. Задвижки позволят уменьшить приток воздуха зимой, чтобы в морозы погреб не слишком остужался.

Хорошая вентиляция урегулирует влажность, устранит излишнюю сырость, предотвратит образование плесени и поможет быстрее высушить хранилище.

КСТАТИ

Чтобы тяга была хорошей, вентиляционные каналы делайте прямыми. Если необходим отвод в сторону, то угол наклона должен быть не менее 60 градусов, а длина наклонного участка -- не более 100 см.

С печкой и свечкой

Иногда сырость появляется и в сухом хранилище. Опять таки -- проверьте вентиляцию: не забились ли ее каналы. Если почистили, и ничего не поменялось, значит, вытяжная труба плохо работает. Так часто бывает, когда воздух в погребе холоднее, чем на улице. Тяжелый и холодный, сам по трубе он подниматься не будет. Возникает парадоксальная, на первый взгляд, ситуация: когда на улице было холодно и сыро, в погребе -- сухо. Потеплело, и капли влаги повисли на потолке и стенах -- появился затхлый запах. Чтобы высушить погреб, надо ускорить движение воздуха.

Обычно в таких случаях в хранилище устанавливают печки, керогазы и греют стены. Но дело это сложное и трудоемкое. Кто-то ставит примус, а кто-то включает паяльную лампу. Однако все это чревато нежелательными последствиями: и погреб можно не высушить, и дома из-за пожара лишиться. Да и одному таким отоплением заниматься не стоит: необходимо, чтобы кто-то вас все-таки страховал. Во-первых, температура высокая. Во-вторых, внутри скапливается дым и может быть даже угарный газ.

Лучше, наполнив старое дырявое ведро или любую другую металлическую емкость тлеющими углями, опустить их в овощехранилище, закрепив так, чтобы оно висело над полом. Раз в 20--30 минут крышку погреба нужно открывать, чтобы впустить дополнительную порцию кислорода. Можно на приточную трубу поставить вентилятор. Когда угли прогорят, ведро достаньте, а крышку плотно закройте. Дня три внутрь не заглядывайте: дым и газы не только просушат помещение, но и заодно убьют плесень, продезинфицируют погреб.

Зачастую вместо древесного угля используют кокс или каменный уголь. Они дольше горят и дают более высокую температуру, но и кислорода требуют больше.

Иногда достаточную для просушки тягу можно создать и другим, более простым способом -- свечой. Этот «дедовский метод» подойдет, если электричества нет и вентилятор включить некуда. Нарастите вентиляционную трубу вниз, почти до самого пола. Поставьте под ней горящую свечу в консервной банке. Чтобы создать первоначальную тягу, зажгите прямо в трубе бумагу, а в дальнейшем достаточно будет и пламени свечи. Воздух в трубе разогреется и возникает нормальная тяга, которая вытянет сырой воздух от пола. За два-три дня вполне можно высушить погреб. Вместо свечек используют также таблетки сухого спирта.

Когда подушка не помешает

Чтобы избавиться от проникающей в погреб дождевой и талой воды, вокруг сооружения делают отмостку и дренаж. Стены же от намокания избавит правильная гидроизоляция.

С грунтовыми водами все намного сложнее. Если пол земляной, то можно создать дополнительную гравийную подушку, которая нарушит капиллярность почвы. Гравий или песок насыпают до тех пор, пока не уменьшится влажность и не снизится уровень грунтовых вод.

Хорошее решение и глина. Она, как известно, природный регулятор влажности. Но сегодня в погребах, к сожалению, глинобитные полы и глиняную штукатурку на стенах делают нечасто.

Если решите сделать глиняный замок, снимите 6--7 см земляного пола, уложите слой глины, разровняйте ее поверхность и застелите полиэтиленовую пленку, сложенную вдвое. Можно использовать рубероид, но он чаще рвется и ломается, хотя и кажется более прочным.

Сверху насыпьте еще слой глины (можно залить и бетон) и все хорошенько утрамбуйте. Когда глина подсохнет, влажность в погребе снизится и воздух станет заметно суше.

Пленку можно ничем и не засыпать -- так оставить. А чтобы она не рвалась, когда вы будете по ней ходить, сбейте деревянные щиты и уложите их на пол. Под ними рассыпьте кусочки гашеной извести. Они и влагу соберут, и плесневым грибкам не позволят разгуляться.

Если на потолке скапливаются капельки воды (это конденсат), значит, перекрытия слабо утеплены. Исправить это можно, дополнительно утеплив верх погреба. А чтобы быстрее убрать капель, пройдитесь по потолку резиновой пластинкой. Прилипая, она будет «сталкивать» капли, которые можно сразу собирать в ведро.

Методы народные и научные

Быстро подсушат воздух в хранилище керамические кирпичи. Достаточно нагреть их и разложить по углам и вдоль стен. В горячем виде они будут активно поглощать влагу в помещении. А когда остынут, разогреете снова.

Хорошие результаты дает и побелка известью -- она активно «собирает» влагу из воздуха. Поэтому перед осушением подвала имеет смысл все побелить. Только наносить на стены надо не тонкий, а толстый слой извести. И хорошо бы в ведро с густой побелкой добавить немного разведенного медного купороса. Он -- отличный дезинфектор. Но его концентрация не должна быть выше 5%-ной. Полученную жидкость разделите на две части.

После первой покраски подождите пару суток, пока все высохнет. Побелите еще раз. В результате стены и потолок получаются пористыми и неровными. Но конденсат на них висит редко: известь неплохо удерживает влагу внутри.

Хорошо впитывает влагу и хлористый кальций: 1 кг сухого вещества вбирает в себя 1,5 л воды. Его раскладывают, через сутки собирают, прогревают или прокаливают и снова используют. Только работать нужно осторожно: пары хлора и кальция тоже токсичны!

Можно поступить еще проще: насыпать в погребе сухих опилок. Как намокнут -- выкинуть и засыпать новых. Конечно, подвал такой способ не высушит, но влажность в нем снизит. Капели конденсата на потолке точно не будет.

А можно и вовсе расставить пустые картонные коробки -- они очень хорошо вбирают влагу. Через 10--15 часов мокрые и раскисшие уберете, а вместо них поставите новые.

Соль и зола -- тоже хорошие адсорбенты. Правда, свою функцию они будут выполнять лишь до тех пор, пока не впитают предельное количество влаги.

Кислотой их!

Повышенная влажность ведет к тому, что на стенах, полках потолке появляются плесень и грибки -- разных видов, цветов и ароматов. Знаете ли вы, что они не переносят кислотной среды? Поэтому смыть их можно лимонной, борной или уксусной кислотой. Можно обработать стены и соляркой, а сверху побелить известью.

Лучший способ -- обработка свежегашеной известью. Пары, образующиеся при ее гашении, уничтожат насекомых, плесень и грибы. Однако такие пары смертельно опасны и для человека, поэтому соблюдайте все меры предосторожности! Наденьте резиновые перчатки, на лицо -- повязку. Возьмите негашеную комовую известь из расчета 2--3 кг на 10 куб. м объема погреба, положите ее в бак или бочку, залейте водой, не мешайте (!) и немедленно покиньте погреб. Плотно закройте двери и вентиляционные трубы. Для герметичности законопатьте их глиной. Держите погреб закрытым двое суток, затем откройте и тщательно проветрите. Если развелось много вредителей, через 5--6 дней обработку повторите.

Применяют для дезинфекции и серу: на 1 куб. м объема погреба ее сжигают 40--50 г. Но с ней надо быть особенно осторожными: окуривать только помещения, не смежные с жилыми постройками!

Очень хорошо дезинфицировать хранилища также серными шашками -- это эффективно и безопасно. Шашка прекрасно справляется с клещами, другими вредными насекомыми, возбудителями болезней, грибками, гнилью на деревянных конструкциях. Запах газа надолго отпугнет и грызунов.

Незваные гости

Мыши и крысы -- не только нежеланные, но и опасные гости в хранилище. Внимательно присмотритесь к стенам, с особой тщательностью заделайте щели цементом, жестью или кирпичом, а все вентиляционные каналы закройте металлическими сетками, чтобы никакие грызуны не могли туда проникнуть. Поскольку они не переносят запаха нафталина, смешайте его в равных частях с древесными опилками и насыпьте около их лазеек, ходов, норок. Не нравится им и аромат чернокорня, дикой мяты. Высушенные растения, разложенные около их гнезд, обратят грызунов в бегство.

Не переносят мыши и запах жженой резины. А потому можно окурить погреб и резиновым дымом. На поддон с песком поставьте старое ведро с тлеющими углями и положите на них куски старых автомобильных шин или галоши.

Разумеется, для борьбы с грызунами можно применить яды. Но надо быть осторожными, чтобы они не достались домашним животным, тем же котам. Чаще всего применяют «Зоокумарин» (50 г на 1 кг приманки) -- по 0,5 г на 1 кв. м. Некоторые в емкость с негашеной известью подмешивают солод или сахар, а рядом ставят посуду с водой. Съеденная известь вызывает жажду, и, напившись воды, крыса погибает.

Можно раскладывать отравленные приманки и «повкуснее» (хлеб с картофелем, политые подсолнечным маслом, творог, мясной или рыбный фарш и др.). Но поскольку грызуны могут перенести приманку на другое место, протащив ее по овощам, то лучше во время хранения использовать мышеловки или крысоловки (капканы). Однако перед установкой (равно как и после каждого «улова») не забудьте хорошо промывать их кипятком, чтобы убрать лишние запахи.

НА ЗАМЕТКУ

Причину возникновения сырости можно определить по расположению влаги.

* Если капельки образуются на потолке и стенах -- плохая вентиляция.

* Капли только на стенах -- нет вертикальной гидроизоляции стен подвала.

* Лужи на полу -- подтопление грунтовыми водами.

СОВЕТ

Уберечь плоды от гнили и бактерий, очистить воздух, стабилизировать влажность воздуха поможет сфагновый торф. Засыпьте его из расчета 10--15 кг на тонну плодов, и потери снизятся в 2--3 раза.

В качестве сорбента для удаления неприятных запахов и антисептика применяется и торф. В торфяной пыли великолепно сохраняются картофель, лук, репа. Но необходимо учитывать, что при закладке он должен быть хорошо высушенным. Да и в торфе не любят селиться мыши.

МОТАЙТЕ НА УС

Психрометр несложно сделать самим. Для этого понадобятся два спиртовых термометра. Закрепите их рядом друг с другом на общей подставке. Шарик одного термометра оберните сырой марлей, другой же пусть остается сухим. Термометр со смоченным шариком будет указывать более низкую температуру. По разности данных (см. таблицу) можно будет узнать относительную влажность.

Проводить осмотр погреба нужно заранее, пока урожай не созрел, и не настала пора заготовок на зиму. Если вы, спустившись в погреб заметили затхлый запах сырости или появление на стенах конденсата, значит пора принимать экстренные меры по избавлению от сырости в погребе. Еще более тревожными сигналами являются такие признаки, как вода на полу погреба и плесень на стенах.

Как бороться с сыростью на стенах погреба

Если стены в погребе отсырели, необходимо принимать срочные меры. Для начала следует убрать отмостку вдоль погреба с наружной стороны, затем выкопать траншею, примерно в 1 м глубиной так, чтобы стена погреба обнажилась. Стену необходимо просушить самым тщательным образом, после чего ее поверхность нужно обработать битумной мастикой или цементным раствором на основе жидкого стекла.

Если на стенах погреба уже успел образоваться грибок, то не обойтись без внутренней обработки стен. Для начала со стен нужно снять слой и отштукатурить их снова. После полного высыхания стен необходимо покрыть их краской, обеспечивающей хорошую диффузию, это поможет надолго избавиться от образования плесени.

Что делать, если отсыревает пол в погребе

Очень часто влага попадает в погреб через пол, именно поэтому не рекомендуется обустраивать там пол из досок или покрывать его линолеумом. Однако иногда случается так, что даже бетонный пол пропускает влагу и начитает отсыревать.

Чтобы просушить пол в погребе, для начала нужно выполнить тщательное проветривание. После того, как бетонный пол просохнет, нужно уложить на него 2-3 слоя рубероида и покрыть все битумной мастикой.

После высыхания мастики нужно обустроить новую бетонную стяжку, а поверх нее нанести цементный раствор на основе жидкого стекла.

Обеспечение правильной вентиляции

Если не обеспечена хорошая вентиляция погреба, все вышеперечисленные меры не принесут должного эффекта. Заблаговременно позаботьтесь о том, чтобы обустроить вентиляционную систему. Установите две трубы в разных углах погреба так, чтобы они располагались на различной глубине. Одна труба вряд-ли в полной мере справиться с такой задачей, как обеспечение хорошей циркуляции воздуха в погребе.