Готовые беседки с мангалом. Барбекю из кирпича в беседке. Фото красивых беседок из кирпича с мангалом

Строительство садовой беседки с мангалом – проекты с фото

Дача, является ничем иным, как местом для отдыха и развлечений, приятного время проведения там, где можно по-настоящему расслабиться. Не редко, здесь происходят праздничные застолья, отмечаются различные праздники, которые не обходятся без шашлыков. По этой причине, сегодня, популярной тенденцией является строительство беседки с барбекю или мангалом. Поэтому, в данной статье мы поговорим о том, как построить такую беседку, предложим самые различные варианты таких строений, и рассмотрим множество примеров на основе реальных фото.

Выбор подходящей конструкции для беседки с мангалом

В качестве основы для строительства беседки, используются различные материалы, которые доступны или удобны его владельцу. Главное, во время строительства такой беседки не должен быть нарушен ландшафт участка, на котором она сооружается. Как правило, в качестве строительного материала подходит древесина или кирпичи, а кроме того, не редкостью является и металл.

Деревянная беседка с барбекю или мангалом

Предположим, вы остановились на варианте беседки, сделанной из дерева. Естественно, в первую очередь строиться сама беседка, а уж потом – мангал или барбекю. По каким причинам люди останавливаются на древесном варианте сооружения? Деревянные беседки с барбекю и мангалом отличаются ценовой доступностью материалов – то есть, для сооружения вам не обязательно выбирать дорогие, дубовые породы дерева. Достаточно заказать необходимое количество сосновой древесины, и соорудить любое задуманное строение. Кстати, для строительства также не нужны какие-то сложные технические инструменты – достаточно воспользоваться примитивными инструментами по работе с деревом.

Кроме того, постройка такой беседки будет проходить очень быстро – при желании, её можно соорудить за 1-2 дня. Для строительства, достаточно подготовить облегченный фундамент, поскольку древесина является легкой, и ей не нужна слишком массивная основа. При должной обработке дерева, оно прослужит вам очень долго, поэтому в этом еще одно преимущество деревянных беседок. Поэтому, вот такие положительные стороны имеет данный вариант строительства.

Кирпичные беседки с мангалом

Те, кто считает дерево не слишком надежным материалом, останавливаются на кирпичном варианте беседки. Действительно, такой вариант будет более долговечным, но вместе с тем и более капиталозатратным. И уж тем более, для строительства кирпичной беседки нужен прочный и массивный фундамент.

Среди преимуществ кирпичного строения, стоит отметить то, что такой беседке не будут страшны искры или случайные очаги пламени, попадающие на конструкцию (что может быть опасным в случае с деревянной беседкой). Кроме того, кирпичное сооружение не нуждается в тщательном уходе или же ремонте – они очень долговечны, и прослужат вам гораздо дольше, чем любой другой вариант (кстати, под словом кирпичный, мы понимаем еще и вариант строения беседки из камня). Поэтому, вариант кирпичной беседки под мангал – это, практически идеальный вариант, если на него есть необходимые средства.

Металлическая конструкция беседки с барбекю

Говоря о сооружении беседки из металла, предполагаются различные варианты. Например, бюджетным вариантом является металлическая конструкция беседки с применением профнастила, а вот более дорогостоящим является кованая конструкция беседки. В бюджетном случае, достаточно будет собственных знаний и умений, а вот в случае с ковкой – придется обратиться к профессионалам. Но, в целом, какие преимущества можно выделить у металлической конструкции?

Конечно же, это возможность создать уникальное строение с неповторимым дизайном – металл, это тоже часть искусства, поэтому здесь ограничений никогда и никаких нет. Беседка из металла будет также долговечной, как и в случае с деревом или кирпичом. Часто, мангал или барбекю дополняет дизайн беседки, поэтому здесь наблюдается творческое сочетание этих предметов.

Дымоходы для барбекю

Особенно важным элементом в ходе строительства беседки с барбекю, является дымоход. Пожалуй, этот элемент даже важнее самой барбекюшницы, потому как при строительстве дымохода нужно рассчитать его таким образом, чтобы он «работал» правильно. То есть, дым из барбекю должен подниматься по дымоходу, и не падать вниз – другими словами, обеспечить дымоходу нормальную тягу.

Опять же, дымоход можно соорудить из любого подходящего материала – это может быть кирпич, металлическая конструкция или каменная конструкция (впрочем, подойдет любой не горючий и термостойкий строительный материал). Как вариант – дымоход можно сделать из трубы, диаметром около 150-200 мм. Лучше всего, использовать нержавеющую сталь (пусть обойдется она и несколько дороже). В зависимости от самих размеров печки, высота дымохода будет также разной, но в целом, она всегда лежит в пределах 1,5-2 м.

Поскольку диаметр дымохода не такой уж и маленький, лучше всего его оснастить специальным козырьком для того чтобы в него не попадали осадки. Еще – дымоход должен быть оснащен искрогасителем, выполненным из металлической сетки.

Мангалы для барбекю (фото)

Собственно, чем отличается мангал для барбекю, от обычного, шашлычного мангала? В то время, как в нашей стране все пользовались обычными мангалами, насаживая мясо на шампуры, в западных странах, люди пользовались барбекю. Мангал для барбекю отличается тем, что имеет металлическую крышку, которой накрывалось готовящееся мясо. Это позволяло выходить наружу меньшему количеству дыма, поэтому мясо больше насыщалось ароматами. Кроме того, в этом случае мясо готовилось на металлической сетке, а не протыкалось насквозь, как это бывает в случае с шампурами.

Так, какие же нюансы нужно учитывать при сооружении мангала для барбекю? Собственно, все те же, что и при строительстве обычного мангала. Главной задачей является обеспечить мангал достаточным притоком воздуха (кислорода), для нормального горения. В то же время, он должен быть безопасным, особенно в случае с деревянной беседкой, и надежным. К слову, сегодня существуют варианты мангалов не только на дровах, но и на газу или электричестве. Отметим также, что в случае мангала для барбекю, используются камни, в качестве источника жара. Они разогреваются до высокой температуры, тем самым, поджаривая мясо. Это позволяет существенно уменьшить количество дыма (до необходимого значения). Менять камни необходимо каждые 3-4 года, в зависимости от числа их эксплуатации.

Что же касается размеров, конфигурации или технического исполнения строения, то здесь могут быть самые разные варианты, в зависимости от финансовых возможностей владельца, а также его фантазии. Отметим лишь, что обычно, мангал для барбекю устанавливается с северной или же северо-восточной стороны беседки. В остальном – больше никаких ограничений нет.

После сооружения беседки с барбекю и мангалом, остается лишь правильно за ней ухаживать. Для этого, достаточно поддерживать в ней чистоту и порядок, в зимнее время, регулярно очищать беседку от снега (или можно укутать её в стретч-пленку). На деревянных беседках не должны задерживаться опавшие и влажные листья (могут вызвать гниение), а металлические и кирпичные сооружения должны обрабатываться специальным средствами для защиты от вредного воздействия окружающей среды.

Для многих сегодня дача является местом отдыха и приятных занятий, связанных с украшением окружающего ландшафта. Сюда приезжают снять с себя груз забот, накопившийся в процессе рабочего дня или недели, подвигаться, пообщаться с друзьями и близкими. Нередкость на даче и приятное застолье, которое обычно не обходится без шашлыков. Поездка в лес или на берег речки на шашлыки усложнена необходимостью искать место, где разведение огня не будет противоречить охране окружающей среды. То ли дело беседка с мангалом своими руками, которая возведена на собственной земле и абсолютно пожаробезопасна. О сооружении такой постройки сегодня и пойдёт речь.

Дачные беседки с мангалом создаются из разных материалов. Важно, чтобы эта постройка органично вписалась в ландшафт участка и не нарушала его дизайн. Обычно в качестве основы для таких конструкций используют древесину, кирпичи или металл.

Универсальная деревянная постройка

Беседка из дерева – легкая постройка, которая быстро возводится и не слишком дорого стоит

Преимуществом построек из дерева является:

ценовая доступность материала, а также инструментов, которые предстоит использовать в процессе выполнения работ;
постройка из древесины, обработанной должным образом, прослужит очень долго и будет надежной;
простой и недолгий процесс строительства;
возможность использовать облегченный фундамент, потому что для легкой постройки из дерева не нужен массивный.

Долговечное кирпичное строение

Из кирпича принято возводить капитальные конструкции. Но для любой капитальной постройки требуется прочный полноценный фундамент. Такая беседка обойдётся дороже, чем деревянная, но на этом список её недостатков исчерпывается.

А вот достоинств оказывается больше:

постройке из кирпича не страшны искры, которые из мангала могут попасть на поверхности – возгорания не случится;
возведенные из кирпича конструкции не нуждаются в тщательном уходе или часом ремонте: они долговечны и прочны;
из кирпича или камня можно возвести такую беседку, которая защитит не только от дождя и ветра, но и от снега и стужи: любители встречать Новый год на природе – такая теплая беседка с мангалом для вас!

Беседка из кирпича – долговечная конструкция, которая наиболее пожаробезопасна

Очаровательное кованное сооружение

Кованую беседку сложно построить самому, не обладая определенными навыками или страстным желанием воплотить задуманное и запасом свободного времени. Стоимость готовой постройки зависит от выбора её дизайна, сложности выполняемых работ.

Изящная кованая беседка является настоящим украшением любого сада

Выбор постройки этого типа позволит:

создать поистине эксклюзивную беседку, которая будет изюминкой любого сада;
мангал и беседку выполнить в одном стиле, дополнить ансамбль садовыми скамейками и прочими коваными украшениями, способными оживить любой участок;
сделать строение долговечным и особенно прекрасным, применив грунтовки, порошковую покраску, специальную краску «Hammerite», патину, алкидные краски и эмали, предотвращающие коррозию.

Также будет полезен материал об этапах строительства металлической беседки:

Чаще всего владелец участка выбирает варианты построек, в которых различные материалы комбинируются, а их замечательные свойства удачно дополняют друг друга.

Как правильно подобрать мангал?

Определиться с видом мангала следует ещё на этапе проектирования беседки. Часто в беседках используют , но встроенные мангалы делают постройку максимально функциональной.

Переносной мангал удобен тем, что его можно убрать, когда он уже не нужен

Мангалы из металла тоже могут использоваться в качестве стационарных

Мангал может быть комбинированным сооружением из кирпича и металла

Мангал-барбекю должен иметь правильно сделанный дымоотвод

Мангал – сложное устройство, которое иногда выгоднее купить или сделать на заказ, уже после чего установить в беседку.

Также будет полезен материал о том, как построить печь барбекю самостоятельно из кирпича:

Вариант #1 – каркасная беседка на столбчатом фундаменте

Необходимые подготовительные работы

Для беседки следует выбрать место недалеко от дома. Это удобно, потому что беседка может использоваться не только для приготовления шашлыков и застолья с гостями. В ней можно приятно просто отдохнуть с комфортом на воздухе и в тени. Но следует помнить, что мангал будет время от времени использоваться, а это значит, что беседку нужно установить так, чтобы дым не шел в дом. Беседка недалеко от водоёма и в окружении деревьев – это хороший выбор.

Постройте такую беседку, которая будет радовать глаз. Ведь она будет стоять долгие годы – так почему бы не пофантазировать?

Следует выбрать конструкцию постройки, определиться с её размером и тем материалом, который будет использован в процессе работы. Весь материал и инструмент лучше приготовить заранее, чтобы он был в наличии и мог оказаться под рукой тогда, когда понадобится.

Пошаговое возведение конструкции

Первоначальный этап работы – разметка площадки – наиболее важен, потому что является основой выполняемых работ.

Для возведения беседки из кирпича, в которой предстоит разместиться небольшой компании, не нужно много места

Следующим этапом строительства является устройство фундамента. Размер и тип фундамента полностью зависит от того, насколько массивной будет постройка. Для деревянных строений часто используется столбчатый фундамент, потому что это наиболее экономичный вариант для легких построек. Плиточный фундамент для тяжелых конструкций хорош тем, что дополнительно выполняет функцию пола. Ленточный фундамент – оптимальное решение, к которому прибегают чаще всего. Для его устройства в земле выкапывают траншеи, в которые устанавливают опалубку, закладывают каркас из арматуры и заливают бетон. Мы покажем пример столбчатого фундамента:

В качестве основания постройки используется деревянный брус, который будет скрепляться при помощи досок и саморезов

Дальше делают пол. Когда беседку строят на твердом и сухом грунте, напольным покрытием можно и пренебречь. В этих случаях просто насыпают гравий или оставляют земляной пол. Бетонное покрытие застилают тротуарной плиткой или досками. В открытой беседке нужно предусмотреть наклон пола для обеспечения стока дождевой воды. Не забудьте, что дизайн беседок с мангалом не должен выбиваться из общего стиля участка.

После пола делаем стены. Для беседки могут быть использованы как плотные, так и решетчатые стены. Все зависит от того, в каких погодных условиях её предстоит эксплуатировать. Как правило, несущих функций стены не выполняют.

Возведению несущих угловых конструкций следует уделить максимальное внимание – это основа всей постройки, которой предстоит удерживать вес крыши

За стенами следует крыша. Наиболее часто применяют коньковую или наклонную односкатную конструкции. Во втором случае наклон должен быть примерно 5-10 градусов. В качестве материала покрытия часто используют ондулин, металлочерепицу или поликарбонат. Декоративная беседка может иметь решетчатую крышу, которую красиво заплетут растения. Но в дождь пользоваться такой постройкой нельзя.

И покрыть лаком для наружных работ. Металлические конструкции тоже защищают соответствующими эмалями. После этого этапа, строительные работы завершаются и можно наслаждаться результатом.

Ввиду отсутствия фотоматериалов мы вам показали возведение обычной каркасной конструкции на столбчатом фундамента, но даже в нее вполне можно встроить мангал

Вариант #2 – беседка из металла на ленточном основании

Как правильно ухаживать за беседкой?

Беседка с печкой и мангалом долго будет радовать хозяев дачи, если получит своевременный уход:

открытую беседку от снега и зимней стужи можно укутать в стретч-пленку, предварительно сделав в ней несколько вентиляционных отверстий;
на деревянных элементах беседки не должны оставаться осенние упавшие листья: отсырев, они могут спровоцировать гниение древесины;
металлические и деревянные поверхности должны периодически подвергаться обработке средствами защиты от негативного воздействия окружающей среды;
изделия из древесины могут растрескиваться, поэтому их придется шпаклевать;
все предметы, которые можно убрать на зиму в дом, лучше унести.

Нехитрые приемы ухода позволят владельцам беседки долго наслаждаться отдыхом и шашлыками в условиях комфорта и уюта.

Беседка любого типа станет идеальным местом отдыха для большой семьи. Но в пасмурный день в открытой конструкции не посидишь. Именно поэтому более функциональными в этом плане будет закрытые беседки. А если ее оборудовать не только зоной отдыха, но и мангалом, то отбоя от желающих отдохнуть именно здесь друзей не будет.

Особенности беседок с мангалом

Если говорить об обычных летних постройках, то их выбрать значительно проще. Если же иметь в виду беседки с барбекю, то само наличие печи или мангала уже накладывает отпечаток на разработку проекта и этапы строительства. Например, в непосредственной близости от мангала должны быть каменные или металлические защитные поверхности, которые не позволят маленькому угольку уничтожить все строение.

Так как качественные мангал или камин достаточно тяжелые, то и фундамент должен выбираться в соответствии с их параметрами. Также для этих конструкций очень важна установка защиты от ветра, которая поможет не гнать огонь и дым внутрь беседки, а также на жилой дом.

Важно! Помимо всего прочего, при выборе материала для изготовления постройки с мангалом стоить помнить о том, что огонь является дополнительным опасным фактором, поэтому обязательно проводится противопожарная обработка всех поверхностей.

Закрытая беседка с мангалом представляет собой сочетание зоны приготовления пищи с зоной отдыха. Такое решение помогает сэкономить место на участке и не возводить эти функциональные зоны отдельно. Но для комфортного расположения внутри, необходимо, чтобы она была достаточного размера. Если участок не позволяет расположить нужную по параметрам конструкцию в соответствии со всеми правилами, то лучше отказаться от этой затеи вообще.

Для правильного выбора размеров следует учитывать максимально возможное количество гостей и отталкиваться от того, насколько им будет комфортно в таких условиях. В некоторых случаях мангал может выноситься за пределы беседки, что освободит пространство для сидящих внутри. Но такой вариант не сможет полноценно называться беседкой с мангалом. Оптимально, если зона приготовления пищи будет по габаритам равна зоне столовой.

Для воплощения в жизнь такой идеи прекрасным решением будет построить прямоугольную или восьмиугольную беседку. Использование прямоугольного типа больше распространено в силу того, что его можно расположить на любом участке удобно и с малыми потерями полезной площади. Для правильности совершения дальнейших действий по строительству, должны быть написаны чертежи, которые отобразят все нюансы.

Проекты беседок

Количество проектов 69

Беседки являются традиционным элементом ландшафта загородного дома или дачного участка и представляют собой благоустроенную зону отдыха, украшающую пейзаж загородного жилища. Ставшие необычайно популярными проекты беседки с мангалом, барбекю и печкой реализуются в Москве и других регионах России, строения используются для проведения досуга, семейной трапезы и дружеских посиделок.

Разновидности беседок-барбекю

Из сопоставления слов «беседа» и «беседка» становится понятным изначальное предназначение этих легких архитектурных сооружений – быть обособленным местом для проведения задушевных бесед, творческого уединения и созерцания, спокойного отдыха. Еще с античных времен принято помещать беседки в садах и парках, оснащать их скамейками и ажурными стенками. Крыша беседки защищает от палящего солнца и проливного дождя, создает уютную обстановку для любителей отдыха на природе.

Подобие простейшей беседки-навеса создадут четыре небольших столбика, подпирающих плоскую крышу. Три проема между соседними столбиками закрывают невысокими стенками, четвертый проем оставляют свободным для входа.

Для того чтобы отдых в конце интенсивной рабочей недели и полноценная релаксация от городской суеты стали комфортным времяпрепровождением, беседки обустраивают по типу кухонь-столовых, получается своеобразный гриль-домик. Наиболее популярны в наше время беседки из кирпича с барбекю и мангалом, нередко дополненные печкой и камином. Отличительной особенностью беседок-барбекю, как в обиходе называют подобные постройки, является совмещение под одной крышей всех необходимых кухонных атрибутов и мебели, присущей для столовых комнат:

мангалов, жаровен, печек, очагов, барбекю – для приготовления пищи на открытом огне;
мебели – столов, скамеек, айванов (в угоду почитателям восточного стиля) – для расстановки столовых приборов и размещения людей для застолья.

Конструктивно беседки подразделяют на три типа:

Материалы для беседок-барбекю

Незамысловатую садовую беседку можно соорудить из разнообразных подручных материалов, однако для построек, в которых будут размещены мангал, печь или барбекю, дизайнеры предпочитают использовать следующие материалы.

дерево;
кирпич;
стальной металлопрокат – профильные трубы, прутья круглого и квадратного сечения, листы.

При выборе материалов для постройки следует учитывать преимущества и недостатки, которые приобретут возведенные садовые конструкции.

Деревянные беседки

Деревянным беседкам-барбекю присуща масса достоинств:

природная натуральность дерева, его экологическая чистота;
доступность дерева, возможность использования старых деревьев с собственного участка;
простота обработки, позволяющая создание необычайных художественных форм;
простой монтаж сооружения;
небольшой вес, что позволяет обойтись облегченным фундаментом;
дерево способно поддерживать оптимальный микроклимат в жаркую погоду.

Из недостатков деревянных конструкций отмечают следующие факторы:

невысокую стойкость к излишней влаге и насекомым-вредителям;
необходимость регулярной обработки антипиренами для увеличения противопожарных свойств и антисептиками в целях защиты от вредоносной микрофлоры, грибка, плесени.

Беседки из кирпича

При возведении кирпичных садовых построек необходимо закладывать полноценный фундамент по аналогии с жилыми домами. Строительство кирпичного павильона обойдется дороже, чем деревянного, и займет больше времени. В то же время у кирпичных строений имеется ряд достоинств, которые делают проекты беседок с мангалом и барбекю из кирпича более востребованными, чем предложения аналогам из других материалов. Мангалы и барбекю для дачи, фото которых расположены ниже, демонстрируют внешнюю привлекательность таких конструкций.

Кирпичная беседка с мангалом имеет следующие достоинства:

пожаробезопасность, столь необходимая при пользовании открытым пламенем в помещении;
прочность постройки, надежность, стойкость к негативным воздействиям окружающей среды;
возможность подвода инженерных коммуникаций и утепления под круглогодичное использование;
универсальность и многофункциональность – беседки из кирпича могут служить летними и зимними кухнями, их можно оснастить диваном или спальной мебелью для ночного отдыха.

Из минусов кирпичных беседок-барбекю отмечают проблемы финансово-организационного характера:

высокую стоимость;
сложность строительных работ, требующая привлечение сторонних специалистов.

Итак, беседка с мангалом из кирпича обойдется дороже, но будет надежной и безопасной.

Металлические беседки с мангалом или барбекю

Металлические беседки состоят из следующих конструктивных элементов:

опорных стоек из круглой или профильной трубы;
ажурных стенок из круглых или квадратных прутьев.

Ажурные стенки из прутка – это кованые узоры или прямые решетки, поэтому металлические беседки с мангалом и барбекю представляют собой летние постройки по типу навесов.

Основными достоинствами садовых сооружений из металла считаются:

долговечность при надлежащем уходе;

легкие металлоконструкции для навесов можно собирать непосредственно на газоне без подготовки фундамента.

К минусам садовых металлоконструкций относят:

нагрев металла на солнце может создать дискомфорт отдыхающим;
необходимость регулярной подкраски металла из-за постоянной коррозионной агрессии со стороны атмосферной влаги.

Наиболее популярен комбинированный вариант садовой беседки-барбекю:

стены в непосредственной близости от зоны готовки выкладывают из кирпича;
зону отдыха монтируют из деревянных элементов;
открытые проемы оснащают декоративными коваными элементами и деревянными резными решетками.

При выборе материала и конструкции современной беседки-барбекю учитывают дополнительный фактор – мобильность сборки. Постройки из дерева и металла допускают возможность многократных сборок/разборок, например, с целью передислокации на более удобное место в этом же парке. Сооружения из кирпича – стационарные, их уже никуда не переместишь.

Современные дизайнерские решения беседок-барбекю

Дизайн беседки-барбекю для дачи с камином-печью и мангалом определяет форму, размер и стилистику садовой постройки с учетом архитектуры дачного комплекса или жилого дома и особенностей окружающего ландшафта. Многовековая практика возведения беседок в странах с различными эстетическими концепциями (Китай и Япония, Западная Европа, Египет, Индия, Россия) способствовала развитию огромного количества стилевых вариантов, взятых «на вооружение» современными дизайнерами.

В качестве базовых стилей беседка с барбекю возводится в следующих стилистических направлениях:

классический стиль, требующий соблюдения четких пропорций, простоты формы и отсутствия декоративных излишеств;
деревенский стиль или кантри , одной из разновидностей которого является русский деревенский стиль;
восточный стиль, в котором используют элементы творчества из японской, индийской, арабской и других культур;
скандинавский стиль;
стиль прованс;
стиль модерн или хай-тек широко используется для современных беседок.

Архитектурные формы классического и восточного стилей реализуются как легкие навесы, в которых не предусмотрены встроенные мангалы, барбекю или печи. Зато для стилей кантри, прованса или скандинавского стиля наличие мангала и барбекю в беседке с камином считается обязательным условием.

Геометрические формы беседок-барбекю не следуют строгим стилистическим канонам и могут иметь самую разнообразную конфигурацию:

круглую;
прямоугольную;
многоугольную.

Для беседок с барбекю, мангалом проекты, фото которых частично размещены в статье, представлены в широком ассортименте, потому всегда можно что-то найти под себя. При выборе размеров садовых построек берется во внимание наличие свободного места под застройку и возможность проведения застольных «мероприятий» для больших компаний. Если предел мечтаний владельцев дома – посидеть в уединении с книгой, ноутбуком или вкусно поужинать в тесном семейном кругу на свежем воздухе, то габариты беседки-барбекю будут совсем иные, нежели помещения с жаровней и печью, предназначенного для шумных вечеринок.

Выбор участка под строительство беседки-барбекю

До начала строительства павильона, оснащенного мангалом, барбекю и печью, необходимо подготовить место для его размещения. Выбранный «кусочек» садового участка должен соответствовать следующим требованиям:

Если проектом ландшафтного дизайна не предусмотрено использование естественных рельефных неровностей выбранной местности, лучше выбрать сравнительно ровную поляну, чтобы не снимать излишки грунта.
То же самое относится к наличию естественных водоемов или протекающих через участок речек – если им не нашлось места в стилистическом решении постройки, беседку строят на сухом или предварительно осушенном участке.
Подходы к садовой постройке с мангалом (дорожки и тропинки) должны обеспечивать свободный доступ к строению.
Территория будущей постройки должна быть освобождена от разросшихся деревьев, которые будут нависать над беседкой.

Обустройство зоны вокруг беседки-барбекю

Художественное исполнение садовой постройки с барбекю должно гармонировать с общей стилистикой дома и органично вписываться в пейзаж окружающей обстановки. Беседка призвана быть ключевым элементом при формировании ландшафтного дизайна, объединяя вокруг себя его составляющие – клумбы и газоны, дорожки и мостики. При обустройстве зоны вокруг беседки-барбекю следуют определенным правилам, которые помогут подчеркнуть индивидуальность интерьера и обеспечат удобство пользования постройкой.

Обустройство ландшафта вокруг беседки-барбекю желательно «увязывать» с типом грунта, на котором она возведена. Для влажной почвы рекомендуются стили прованс или кантри. На сухих или глинистых грунтах предпочтительнее восточный стиль с сухим прудом или каменной альпийской горкой.
Беседка является отличным каркасом для вьющихся растений, которые помогут органично вписаться увитому цветами павильону в окружающий пейзаж и создадут дополнительную тень. Деревья и кустарники вокруг постройки рекомендуется высаживать не вплотную к ней, чтобы они не испортили конструкцию.
К беседке-бербекю необходимо проложить качественные дорожки из кирпича, камня или брусчатки, чтобы не вытоптать траву окружающего газона. В дождливую погоду по этим дорожкам можно беспрепятственно добраться до садовой постройки, даже если она отдалена от жилого дома.
Вокруг беседки и вдоль дорожек должно быть обеспечено хорошее освещение, которое позволит пользоваться павильоном в любое время суток и придаст окружающей обстановке праздничный вид.

Мангалы, барбекю и печи для беседок

Мангалы и барбекю, по своей сути, – это жаровни для приготовления мясных блюд, в которых пища готовится при помощи тепла от тлеющих углей. Специалисты утверждают, что разницу во вкусе мяса, приготовленного на мангале или барбекю, обнаружить не удастся. Основное отличие заключается в форме жаровни и способе приготовления:

мангалом называют жаровню прямоугольной формы, на верхние края которой укладывают шампуры с нанизанными кусками мяса;
барбекю – жаровня цилиндрической формы, на краях которой укладывают решетку с кусками мяса. Расстояние от решетки до углей можно регулировать, добиваясь равномерного распределения тепла. Решетка позволяет готовить блюда из продуктов, которые не удастся равномерно пропечь на шампуре над мангалом, например, рыбу или морепродукты, целую курицу, стейк, овощи и даже пирожки.

В беседках-барбекю монтируют стационарные мангалы и барбекю, используя чугунные материалы и печной или огнеупорный кирпич. В кирпичных жаровнях стационарного типа тепло дольше сохраняется, обеспечивая лучшие вкусовые качества мясных и других блюд. Для беседок-барбекю использование мобильных жаровен из тонколистовой стали целесообразно лишь в случаях эпизодического приготовления и годится для невзыскательной публики.

При кладке кирпичных жаровен обязательно кладется и печь, которая в закрытых садовых постройках выполняет функции печи-камина, мало чем отличающегося от камина в жилой комнате. Печь, выполненная в старорусском стиле, придает национальный колорит обстановке, и позволяет приготовить вкусные блюда по старинным рецептам.

Вопросы безопасности при пользовании беседкой-барбекю

Источниками опасности для пользователей садовых беседок со стационарными жаровнями и печками являются: открытый огонь, на котором готовится пища, и электропроводка для освещения, бытовой техники и жаровен, нагреваемых электричеством. Нехитрые профилактические меры предосторожности позволят обеспечить надежную пожарную безопасность для всего жилого комплекса:

печи с открытым огнем нельзя располагать поблизости от жилой постройки;
вблизи от печи с открытым пламенем не должно быть веток, кустарника и деревьев;
элементы интерьера, выполненные из дерева, и древесина, использованная при возведении закрытой беседки, должны быть пропитаны специальными составами;
не допускается хранить вблизи беседок-барбекю емкостей с горючими жидкостями;
электропроводка должна выполняться в соответствии с нормами электробезопасности.

Общие правила ухода за беседкой-барбекю

Чтобы беседка как можно дольше оставалась желанным местом отдыха и семейной трапезы, за ней необходимо правильно ухаживать, учитывая следующие факторы:

необходимо периодически покрывать лакокрасочными составами решетки кованых беседок и стенки деревянных построек;
нельзя пренебрегать обработкой антисептиками – это мероприятие существенно удлинит срок эксплуатации;
в преддверии зимнего периода следует убирать палую листву, поскольку мокрые листья провоцируют гниение древесины и коррозию металла;
необходимо как можно чаще протирать кухонную утварь и мыть посуду (защищая ее от быстрого загрязнения на свежем воздухе);
после зимнего периода все растрескавшиеся элементы постройки нужно шпаклевать и покрывать лакокрасочными материалами.

Беседки-барбекю прочно вошли в перечень традиционных понятий, олицетворяющих семейный уют и самодостаточность владельцев загородной постройки. Гости не обижаются, если вместо огромной гостиной радушные хозяева приглашают своих друзей в небольшую уютную беседочку над водоемом и угощают блюдами, приготовленными непосредственно на природе. Покой загородной обстановки способствует полноценному комфортному времяпрепровождению и восстановлению сил после суеты на работе.

На нашем сайте Вы можете ознакомиться с самыми популярными компаниями, специализирующимися на строительстве беседок и гриль-домиков , из представленных на выставке домов Малоэтажная Страна.

О назначении летней беседки на дачном или загородном участке было написано в статье: « ». Там же описывались различные проекты этой конструкции, способы ее возведения и виды очагов для приготовления пищи на свежем воздухе.

Одной из рассмотренных ранее беседок является каменная или кирпичная постройка, оснащенная мангалом или печью. Здесь она будет рассмотрена более подробно.

Выбор кирпича в качестве материала

Все каменные сооружения являются монолитными и устойчивыми. Они строятся на долгие годы. Достоинствами кирпичной беседки можно назвать:

Прочность и долговечность.
Кирпичная кладка выглядит красиво сама по себе, поэтому не нужна внешняя отделка стен.
При желании, можно облицевать кирпич любым материалом: декоративной плиткой, искусственным или натуральным камнем, штукатуркой и прочее.
Проект такой террасы гармонично дополнит оформление участка и дома в любом стиле.
Нет ограничений в выборе материала кровли. Такие стены способны выдержать большой вес, можно крыть беседку керамической черепицей, к примеру. Что недоступно для деревянных и металлических каркасов.
Негорючесть кирпича, что отлично подходит для оснащения террасы очагом.
Полностью закрытые и с печью можно использовать в любое время года. Камин быстро прогреет небольшое помещение, а дополнительно утепленные стены, пол и потолок будут удерживать тепло внутри.

К недостаткам выбранного строительного материала можно отнести:

его сравнительно высокую стоимость;
необходимость закладки мощного фундамента, чтобы выдерживал вес постройки;
для сооружения потребуется больше времени, усилий и знаний, чем для более простых конструкций.

Однако, нужно думать, что в этом случае плюсы перекрывают все минусы. Хозяин, отдавший предпочтение беседке из камня, скорее всего, готов к затратам времени и средств, в пользу надежности и долговечности.

С чего начать строительство

На начальном этапе, в первую очередь, необходимо рассмотреть существующие проекты или создать свой собственный. Он должен учитывать вид очага, на котором будет готовиться пища. Рассмотрев различные варианты беседок с мангалом, и ознакомившись с их особенностями, следует подобрать подходящий для своей террасы.

Тематический материал:

Так, если в семье любят шашлык и барбекю, можно спокойно заниматься возведением самой террасы, а затем уже подобрать переносное устройство с мангалом. Или соорудить стационарную тумбу-подставку под шашлычницу и укрепить в ней барбекю.

Есть вариант сооружения полностью кирпичного устройства в виде прямоугольной основы из кирпичной кладки. Верхняя его часть и борта выкладывается из огнеупорного кирпича в форме обычного мангала.

Все описанные способы не зависят напрямую от сооружения фундамента, стен и пола. Они нуждаются только в системе дымоотведения. А для этого нужно сделать отверстие в кровле и соорудить улавливатель дыма и трубу. Можно поставить вытяжку над очагом.

А вот каменная дровяная печь затрагивает все этапы строительства, ее наличие проект должен учитывать сразу. И строиться она будет одновременно с самой беседкой. Такой вариант и будет рассмотрен здесь более подробно.

Особенности конструкции фундамента

Вообще из-за тяжести материала, кирпичная беседка нуждается в основании в виде ленточного фундамента. Только в случаях сухого устойчивого грунта, и когда проект предусматривает сооружение открытого типа в виде столбов с опирающейся на них крышей, допустима установка свай или заливка сплошной бетонной плиты.

В остальных случаях лучше сделать фундамент ленточного типа. Копать траншею для него следует до песчаного слоя.

Оптимальной будет высота фундамента для беседки от 30 до 50 сантиметров. Порядок его исполнения обычный для таких оснований с некоторыми особенностями с учетом установки печки:

разметить место на 10-20 см большее, чем размеры предполагаемой постройки;
снять верхний слой дерна, очистить его от сорняков и крупных камней;
вырыть траншею;
засыпать слой песка, утрамбовать, добавить щебень;
сделать опалубку из обрезных досок или влагостойкой фанеры, проложить арматуру диаметром 8-10 мм;
в месте, где проект предполагает установку печи, необходим отдельный фундамент для нее: вынимают грунт по размеру очага (достаточно 800×1050 мм) на глубину 15-20 см; засыпают около 7 см песка и щебенки; также делают опалубку и армируют сеткой;
оба отдельных фундамента заливают бетоном и оставляют для полного застывания.

Процесс стабилизации фундамента занимает около месяца, это зависит от времени года и погодных условий. Через неделю можно снять опалубки.

Гидроизоляция – важный момент

Пространство под полом должно хорошо впитывать лишнюю влагу и не пропускать ее внутрь помещения. Для этого землю внутри контура фундамента трамбуют и засыпают толстым слоем песка. Лучше сразу на грунт постелить рубероид или плотную пленку, они не дадут прорастать траве сквозь пол.

На песок укладывают щебень и снова настилают изоляционный материал. Тот же рубероид или толь стелют поверх фундамента (как основного, так и отдельного – печного). Кирпич не должен иметь прямой контакт с бетоном, иначе он будет отсыревать.

Кирпичная кладка стен и колонн

Укладку кирпича нужно делать так же, как и при обычном строительстве, соблюдая правила порядовки и расшивки (если не предусмотрена последующая облицовка стен).

Единственное – для открытых беседок необходимо учесть сток дождевой воды, которая будет проникать внутрь сооружения. Для этого в первом ряду кладки делают небольшие зазоры, а при устройстве пола наклоняют его на несколько градусов в сторону стока. Наклонять полы в беседке с печью нужно в сторону, противоположную той, где устроен очаг.

Второй ряд кладут всплошную. Затем производится обычная кладка со смещением рядов на полкирпича.

Если выбраны проекты открытого типа с сооружением четырех колонн, то для террасы с каменной печью одну из опор можно совместить с дымоходом. Остальные представляют собой металлические трубы, заранее утопленные в . Вокруг трубы выкладывают кирпич.

Более надежна будет беседка с частичной стеной – достаточно 1-1,5 метров высоты кладки. Оставшиеся проемы закрывают деревянными решетками, металлической ковкой, плотными занавесками или оставляют открытыми.

Со стороны очага лучше сделать сплошную стену до потолка. Когда печь расположена в одном из углов террасы можно возвести две таких стены. Это необходимо, чтобы избежать задувания ветра и попадания дождя, а также для лучшего дымоотведения. Когда труба уходит сквозь крышу, а участок с мангалом защищен стенами, дым не проникнет внутрь беседки.

Как сложить печку

На фундамент выкладывают кирпичи для очага. Подойдет любой материал, не выделяющий при нагревании вредных и ядовитых веществ. Ведь там планируется готовить еду! Сама топка и все элементы, имеющие контакт с огнем, кладутся из огнеупорного кирпича (шамотного, глиняного).

Раствор для кладки – смесь глины с песком. Пропорция зависит от жирности глины. Перед кладкой каждый кирпич рекомендуется вымочить несколько минут в воде. Это улучшит сцепляемость с раствором.

Проект сооружения печи со всеми чертежами и схемами нужно проработать особенно тщательно. Любая погрешность скажется на работоспособности сооружения. Сложные конструкции с несколькими топками (для жарки, варки, выпечки, копчения) нуждаются в нескольких поддувалах и отдельных отводах дыма.

Кверху печь имеет сужение и переходит в трубу. Дымарь должен быть выше уровня кровли, его размер зависит от необходимой тяги и учтен проектом. Будет не лишним закрыть трубу сверху зонтиком из металла от осадков.

На этом этапе сразу можно снабдить беседку кирпичным рабочим столом с мойкой и нишами для продуктов и дров. Тут же подвести необходимые коммуникации: воду, канализацию, электричество.

Поверхность очага можно заштукатурить, украсить керамикой, изразцами. Органично выглядит облицовка искусственным или натуральным камнем. Красиво смотрится и сама кирпичная кладка с аккуратной расшивкой швов.

Выбор и установка кровли

Особенных отличий устройство крыши террас с мангалом не имеет. Единственное – это необходимость отверстия под трубу. О нем нужно позаботиться заранее. Места стыков дымохода и кровли необходимо тщательно изолировать тонкой жестью или оцинкованным железом.

Благодаря прочности кладки из кирпича, в качестве кровельного материала можно выбрать любое покрытие: от дерева до керамики. Если воплощается в жизнь проект “зимней” террасы с мангалом, имеющей застекленные окна и теплые стены, крышу также можно утеплить.

Зачастую полы в кирпичных постройках с мангалом делают из камня или тротуарной плитки, поэтому беспокоиться об их пожаробезопасности не приходится. Если же в качестве напольного покрытия выбрано дерево, периметр около печи следует закрыть листовым металлом.

Судя по всему изложенному, может показаться, что строительство летней беседки из кирпича с мангалом – это задача не для всех. Но, если хорошенько разобраться с теорией и не торопиться на практике, то все обязательно получится!